菅乃屋とは 熊本で伝統的に事業を営み、馬の生産から馬肉販売までを手がける老舗のお店です。

菅乃屋　熊本といえば馬刺し

熊本出身だからと、招待したパパの会社の後輩ちゃんも興奮してくれたので、地元に愛されている人気店という事はわかります！
馬刺しの品質ランクは特上を使用しているという【菅乃屋】さん。
もう食べてしまったので、先に感想ですが、めちゃめちゃ美味しかったです♪リピは決定でしょう。

菅乃屋　熊本といえば馬刺し

熊本出身だからと、招待したパパの会社の後輩ちゃんも興奮してくれたので、地元に愛されている人気店という事はわかります！
馬刺しの品質ランクは特上を使用しているという【菅乃屋】さん。
もう食べてしまったので、先に感想ですが、めちゃめちゃ美味しかったです♪リピは決定でしょう。

馬刺しは醤油とショウガやにんにくで食べますが、いっしょに同梱されている「甘いタレ」も美味しかったので、今回はそれで食べました。

霜降りは脂がしっかりとした甘みがあって、口の中で溶けます。
もうお酒がススミますね。

フタエゴはちょっと脂が硬かったですが、コリコリ面白い食感でした。
バラ肉のようですが、結構あっさりした脂身でした。

すこし飽きてきたら、ゴマ油、塩、コショウ、白ネギのみじん切りのタレで食べても美味しいです。